グルメ・クッキング

女子クリ。

女子だけでクリスマスを過ごすことを「女子クリxmas」っていうのね。

今朝ニュースでやってた。

またもや「女子」ですか・・・「女子会」とか「○○女子」とか最近よくきくねぇ。

「女子」という表現に抵抗感があることは否めないんだけど、その「女子クリ」なるものを開催しました。

場所は「マッコリバー チャンダン」(南4西5 第4藤井ビル6F)

3世になる在日韓国人のクォンさんが最近開いた、本格的マッコリバーでやんす。

スタッフも韓国人(おもに留学生)で、旅行情報や韓国語なんかを教えてくれますよ~

お店はスナックみたいな場所なので、広くはないです。その分、客とスタッフの距離が近いのかも。

この日は、店長が私たちの会話の中のフレーズを韓国語で言ってくれました。

「適当にやって~」(料理を小皿に取り分ける時私が発した言葉)という表現は韓国語では、

「アムゴナ ヘヨ~」って言うんだって~

なるほどなるほど~flair 私、韓国語教室行く前にココでひっかけていけばペラペラになれるかもsweat01

で、肝心のマッコリ!→うまっlovely

マッコリはアルコールは6~8%ぐらい、乳酸菌も豊富で体にも良いそうです。

甘酒に似ているかも?う~ん、どぶろくかな??

私、甘酒は飲めないけど、マッコリはすいすいいっちゃいます~bottle

日本でマッコリブームがおこり、それが本家・韓国に逆輸入された感じでマッコリが見直され、今では韓国の若い人たちにも人気なんだそうです。

写真は・・・ORANGEちゃんブログでsweat02(ORANGEちゃんブログ「ORANGE LAND」)

・・・・あたし、今日のブログで何をしたかったんだろう・・

完璧、「手抜き」ではないかsweat02sweat02

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年賀状作成支援

我が部署のボス、M先生より、

「火曜日やるからな」

とのお達しが。

そうです。「年賀状」です。
先生のプリンタではうまくいかないので、小さいプリンタを貸出して、接続・印刷のお手伝いをしているのです。

仕事が終わった後、研究室へお邪魔し、とりあえず70枚ほど印刷してきました。

見返りは・・・

夜ごはんゴチ!lovelyshine

ふじ川」(南4西4松岡ビルB1)というスペイン料理やさん(だと思うが・・後述参照)に連れて行ってもらいました。

む、ふじ川・・?

ここは札幌タパスで一度行ったことがあるぞ。

メニューは基本的になし。スペイン各地を旅したというおじいちゃんマスターがその日の気分で料理を出してくれます。

なのでスペインっぽくないものも出てきます。カレイの煮つけとか・・coldsweats01

でもって、この日もいろいろ出してくれたのですが、一押しはこれだな。down

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白花豆のスープ
(新聞にも紹介された模様)

もっと食べたかったよう。最後の最後に出してくるんだもんな~~

ふじ川のマスターは絵をお描きになるんですよ。旅行スケッチ&エッセイ本も出しちゃうくらいなんです。

ここでボトルキープしたら、コースターに好きな絵を描いてもらえるみたいなんですね。

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みて!!happy02M先生!そっくり~~~happy02happy02
なにやらボトルを入れて、別の日に来てみたらこのコースターが出来上がっていたとかsweat01

なんかどっかでみたことあるような~?ベートーヴェン・・?!團伊玖磨??まぁいいや。

ちゃんとマスターと本人の承諾を得てブログに載せました。

いや~それにしても。。。味のある・・・ふふふふふcatface
(ちなみに隣にあるのはトルティージャというオムレツのような卵料理。うまうまっ)

このウイスキー、先生が飲んでいいって言ってたよ~。今年中にあけたいらしい。(・・・それは無理ではsweat02

行ってのんじゃおっか~ゆるりさん?

でもここ、メニューがないから会計がちと怖いsweat02sweat02

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フットサル応援

私大のフットサルチーム同士親睦をはかりましょう、という目的でフットサル大会がありました。

そもそもSS嬢ORANGEちゃんを誘ったのが始まり。

HD氏の大ファンlovelyであるORANGEちゃん。その雄姿をたっぷり見られるってんで大はしゃぎである。

それに、なぜか私もくっついていくことに。

しかも当日になって、ジャージ・運動shoe持参って・・・まさか、参加しろってこと?!

一応持っていくが、その激しさに、そっこう「ムリgawk」と悟り、

やはり観戦だけすることにしました。

”PRESS”ばりに写真をばしばし撮りましたが(TM氏のカメラで)、動きが早くて・・・こんなんばかりsweat02

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熱心にHD氏を撮るORANGEちゃん。うまく撮れたかね?

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あたしが撮ったHD氏(昼ブロ初登場だね)はこんなカンジよ~。いい瞬間とらえたんじゃない~?良か良か~scissors

だがしかし、HD氏ORANGEちゃんの2ショットはぼけぼけになり、怒られちゃいました。てへ。

実はね。

終了後みんなでご飯とか食べに行くのかな~っと思っていたら、そういうことはあまりない、というので、行く前に晩ご飯を食べに行ったんだよね。

SS嬢ORANGEちゃんと3人で。

チキンカツがめちゃおいしい、というSS嬢推薦のお店に行くことに。

やつぁほんとチキンには目がなく、チキンのおいしい店はかたっぱしから行ってるんじゃないかってぐらい詳しいんだわ。

え~白石にある「とわいらいと」というお店で、レストランというよりは喫茶店ですな。

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どど~ん!カツ3枚ですか!!w(゚o゚)w

・・・だよね、SS嬢推薦の店だものね。大盛りだわよね・・・・・・・・

しかしですね、食べきれない人のために、最初から2枚にできるんです!

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2枚でもこの量だけどsweat02私はライスも半分SS嬢にあげましたが、お腹いっぱいいっぱいになりました。

・・・・やはり参加すればよかったかな、フットサルsoccer

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真のナポリピッツァ食べ比べツアー

むふふふふ。

10月に行ったお店。そう。「真のナポリピッツァ協会加盟店 CERVO」(以前ブログリンクさせました)

ピッツァ職人がナポリに研修に行っていたため、パスタしか食べることができなかった、あのお店。

とうとう、リベンジしてきましたゼpunch

しかも今回は、北海道ではナポリピッツァ協会認定2号店となる、札幌は東区にある「リストランテ・ダルセーニョ」にも行き、ピッツァ食べ比べを敢行!!

ものすごいツアーですね、polokoさん!!!

今回もpolokoさん(mcAT/4WD さんですね、今のハンドルネームは)にお付き合い願いました。で、上記の案はpolokoさんのアイディアです。ネタ的にばっちりですヨ!!ご協力感謝します(○゜ε゜○)ノ~~

11時半の開店時間めがけて行き、20分くらい前に到着。

あららら、もう車が5台ぐらい停まってる。あらららららら、うちら予約してないけど大丈夫かね?

でも一番乗りで入店したら、「一席だけあいてます」って。うひょ~ラッキ~でしたね~scissors

ランチコースにして、一人はパスタ、一人はピッツァを注文することに。

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前菜。左のマメがおいしかったよ。

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パスタはペペロンチーノ。辛くなくて残念。ニンニクがいいかおりでした。

ピッツァはもちろん、「マルゲリータlovely。やはりこれはナポリピッツァ代表でしょ?

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念願の!!ナポリピッツァ!!!うぉおおぉぉお~(興奮)

ピザ生地はね、薄いけど、ふかふかしてるの。でね、オリーブオイルがたっぷりでね、トマトもそのまんまトマトの味でね、まじりけない感じでね、バジルがいい香りでね、ぺろりといけちゃうのです。総じて、「ウマイdelicious」のです!

ピザを堪能したあとは、お隣、「ジェラテリア ジジ」でジェラートを食べるのです。

これはもう、こういうコースですね。チェルボに来たら、隣も行っておかないと。

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「ミニパフェ」にしてみました。好きなジェラート2つ選べます。私はモンブランとカプチーノにしてみました。

.。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。.

え~なんだかんだ遊んで夕食の時間になりました。

さて、真のナポリピッツァ協会認定2号店、「ダルセーニョ」入店でっす!

おぉ!ここ、外人のフロアスタッフがいるや~ん。名前はマルコ・・・イタリア人じゃ~ん。

あたし的に、これだけでoklovelylovely

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こちらもやはりマルゲリータを。他のものだったら比較にならんからねsweat02

生地は・・ふむ。薄くてもちもちふわふわ。おんなじだ。

でもこっちの方が全体的にしょっぱいかも。生地もトマトソースも塩気を感じましたねぇ。

ピザチェーン店のピザが好きな人はこっちがいいかも。味濃いから。

この協会の認定をうけるには、材料やら調理方法やらあらゆることに細かい規則が設けられててそれをパスしなきゃダメみたいね。

ってことは同じものが出来上がるのかと思っていたけど、やっぱり店によって味って違うものになるんだねぇ。

さて、みなさんはどちらが好みでしょうね??

やっぱりこうやって食べ比べした方がいいよ~~

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手作りプッチンプリン(デカプリン第2弾)

る~るるる~~~note

買っちゃった~、もとい、買ってもらっちゃった~~notenote

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グリコ 手作りプッチンプリンheart04

ぷっちん普通サイズの10倍サイズ(約1リットル)lovely

でかくてもちゃんとぷっちんできるんだぜい

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ま、ぷっちんというか、栓だけどsweat02

これ、以前作ったギガプリン(参照:http://hirublog.cocolog-nifty.com/ohiru/2009/03/post-152a.html)と違い、けっこう手間かかる作り方でした。鍋とか用意しなきゃだめだったも。down

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ちなみに使う牛乳は1リットルです。

でも、間違いなく、ギガプリンよりおいしいと思う~sign03デカくたってグリコだもん。

8時間以上冷蔵庫に入れて完成~

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左は普通サイズ。比較対象に買ってきました。でかくてなんだかうれしくなっちゃうね~

では、さっそくぷっちん、してみましょう!

う~む。
動画をアップしようとしたんだけど、どうも拡張子が対応していないらしく、見れない・・・・残念だ。なので、文章で説明するしかない・・・・

いや~逆さにしたらさ、ぷっちんするまでもなくプリンがとれちゃってsweat01

唯一の楽しみがあっけなく終了してしまい・・・・crying

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食べても食べてもある~!でもね、おいしかった!普通サイズぷっちんと同じ味だった!

ぷるぷる具合も申し分なく。トム&ジェリーにでてくるゼリーばりのぷるぷるぷるぷる~でした。

この容器、再利用可能で、別売りのプリンの素を買えばまた作れるみたいです。

こりゃええぞ!!気に入ったぜっ

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2009親睦会忘年会

日曜日の夜night、職場の親睦会忘年会@センチュリーロイヤルホテルに参加しました。

年に数回催される親睦会行事の中で、唯一参加しているのが忘年会。

だって、ゲームとかクジとかやって景品がもらえるんですものshine

昨日に引き続き、珍しいワイン発見!

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インドワインIndage Vineyard Reserve」。初めてですな~~catfaceインドは。

でもあんま・・おいしく・・・・ない・・かも。ぶどうの味がしなくて、薄い。赤も飲んでみたが、こちらもイマイチ。

ま、こういうのは好き好きでしょ、個人の。私は昨日飲んだグルジアワインの方がおいしかったな~

で、今年も大いに盛り上がり(我がテーブルだけ・・?)19時に解散。

日曜日といえど、なんか物足りない時間だったので、うけねえさんとちょっと寄って行こうか?という話になった。

その前にちょっとtoilet行ってくる、とうけねえさん。

皆それぞれに二次会に散っていく中、私ひとり、うけねえさんを待ち・・・・待ち・・・・待ち続け・・・・・・・・・

ちょっとっあまりにも遅いんじゃないの?!

やっとねえさんが戻ってきた頃にはもうひとっこひとりいやしないよ。

当然、誰かほかの人も交えて繰り出そうと考えていたのに、これじゃ誰も誘えないじゃん!annoy

そんなこんなで、結局出遅れてしまった二人。

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このように二人だけでパフェを食べました。(なんだかな~sweat01

あ、ちなみに今年は「歩数計」が当たりました。さっそくつけようと思ってたのに、まんまと忘れてしまいましたが。

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祝・なおちさん博士論文完成飲み会

博士課程の院生であるなおちさんが、このほど博士論文を完成させました。

お疲れさまでした、なおちさん。

提出も無事済ませたので、祝われるはずのなおちさんがせっせと準備をしcoldsweats01、休業していたM'sバー2号店を開けることに。

店長・M先生:「フォンデュのチーズは買ってある。ワインもしこたまある。女房の焼き豚も今回は2ブロックだ!」と、頼もしいお言葉。

お邪魔いたしまする~lovelynote

が、何せ急だったもので、人が集まらず、店長、支店長(なおちさん)、あたし、SS嬢の4人。SD先生とか、KT先生とか、同じく院生のEGさんが途中参加し、途中退場。

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1本目のワインは、グルジアワイン(赤)です。珍しいw(゚o゚)w!ってか初めて!!

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グルジア語?さっぱり読めません。

お味は、甘いんです!ドイツワインのカッツ(黒猫catがラベルになってるやつ)みたいに甘いの!甘いだけなら赤○ポートワインだけど、ちゃんとワインの味がした!おいしかった!

お次のワインは、

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BODEGA NORTON(ボデガ・ノートン)というアルゼンチンの赤ワイン。

グルジアワインの後に飲んだら、タンニンめちゃくちゃ強く感じて、差がありすぎてびっくりでした。


このshineラベルのワインは、資生堂パーラーで出している「カレンダーワイン2010
ボトルに来年のカレンダーが。飲み終わっても捨てられないねsweat01

これは主にチーズフォンデュの中へ投入されました。もちろん、そのままでも飲みましたよ。辛口白でございます。

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・・・・・・・M先生奥様が毎回作ってくださる、焼き豚。叉焼の時もあれば、塩煮の時もあり、とってもとってもおいしいのです。

しかも今回はそれが2塊もあったというのに・・!

気付けばほとんどなくなっており、撮影不可能な状態に・・・・・

SSが食べるの早すぎたんだよっangry(人のセイにしてみた)

なのでワインばかりの紹介になっちゃった。次回はかならず焼き豚を撮るぞ!

15時開始という飲み会で、ワインを3本は空にし、ビール、焼酎なども飲み、20時過ぎてまだこんな時間だ~と、二次会へ繰り出しハイボールを飲み・・・

なんぼ早い時間でもヘベレケになりました。うい~(´~`)。゜○

明日も飲み会なのにな・・

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定例会@ASUNARO

月に一度、ゆるりさんとの定例飲み会。

今月は、ハイボールがうまいっという我が部署のボスが推薦する、「大衆居酒屋 ASUNARO」へ行くことにしました。

と、その前に。

新しくなった駅前の日本生命ビルに寄り道~note

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エントランス部分は、広々として開放的ですね~。この一角に、寄り道の目的地があります。down

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札幌初、イートインスペースがあるゴディバができたんですね~heart01
で、beer飲む前に、デザート食べちゃいました。

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ミルクチョコレートデカダンス yen560

小さいのに高いですね~。でもうまいね~。ただのチョコドリンクじゃあないぜ。チョコチップが入ってるんだぜ。食感よろし、ね~~
でも、ストローにつまりやすいので注意が必要ねdanger

土砂降りrainの中、徒歩で大通へ移動し、初日を迎えたホワイトイルミネーション&ミュンヘンクリスマス市を見学し・・・

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携帯mobilephoneだけど、うまく撮れたscissors

また徒歩ですすきのまで移動して、あすなろ到着~

これが、うまいっていうハイボールさ。

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でかジョッキで来ます。たぶん500mlサイズ。飲みやすいからと言ってぐびぐび飲んじゃうと後で怖い目にあうので、2杯で止めておきました。

だって、けっこうウイスキー入ってるんだよ、コレ。ツーフィンガーって聞いたも。

お互い次の日が仕事のため、ここで解散。といっても2時間以上いたけどsweat02

そうそう。

偶然にも隣のビルで飲み会をしていたのりをさん。後ほど合流するか?との話もでてましたが、のりを家娘2人とも新型インフルにかかって寝込んでいるので、帰るわ、とのmailto

家庭の事情により、ルーラすることに相成りました。今度ベギラマしましょう

という、のりをのセンスが光るflair内容で。

・・・・ルーラ・・・・・ってcoldsweats01。いや、あの・・ねcoldsweats01coldsweats01・・・・ぷぷぷ~~~happy02dash

やつ、今ドラクエにはまっているらしく、Ⅰからプレイ中なんだよね。

ルーラはわかった、よ。でも「ベギラマしましょう」の使い方はあってるのか?

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全国うまいもの大会in丸井今井

物産展のチラシを眺めてメボシをつけ、元上司・T田部長におねだり。

すると、本当に買ってきてくれたりします。happy02

今回は、札幌・丸井今井デパートで開催中の「全国うまいもの大会」のチラシでチェックしていた「資生堂パーラー プレミアムチーズ(ストロベリー)cake」いただいちゃいました!

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買ってきた当の本人は「チーズのお菓子は食べない」とか言ってどっかいっちゃいました。

ではでは、お昼の会メンバー4人でいただくことにしましょうdelicious

・うまい~~~~~~~sign03

濃厚チーズです!ねっとりとまとわりつくほど濃厚!

うっちさん曰く、「ミルフィーユにする必要が?チーズだけでいい」と。

まぁ確かに。パイ部分、なければないでもいいけどsweat01

でもチーズケーキのミルフィーユなんて初めてだしねlovely いいんじゃないっすか。これで。

T田部長、ご馳走様でした~~  

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プリン大福

最近、のりをファンであるORANGEちゃんのおかげで、のりをからおやつをよく貰えるのよ。

ORANGEちゃんと一緒にどうぞ、って。

おこぼれ頂戴しちゃってますの。おほほほheart04

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日糧製パン「プリン大福」 いただきましたよ~

これ、数日前に、流行の兆し、といった新聞記事を読んだんです。で、食べてみたかったんです。なんていいタイミングgood

では、食べます。ぱくりdelicious

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おもち部分はアイスの雪見大福みたいに、ふわとろです。
カスタートクリームはねっとりしてますな。
ちゃんとカラメルソースも入ってます。やっぱりプリンというからにはカラメルソース、重要ですぞ。わたし的に。
おほほ~うまいじゃんうまいじゃん。

1個100円で、大学生協でも買えるって。

みなさん、食べてみて~

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